Erdnuss-Maroni-Schaumsuppe

Schnell fertig, vegan & wirklich sehr lecker. Eine neue Geschmackskomposition für deinen Gaumen. 🙂

Erdnuss-Maroni-Schaumsuppe (vegane Rohkost)

Lecker, schnell & einfach und voller Nährstoffe! 

(*alle lila gefärbten Zutaten kannst du direkt bestellen!) 

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Autor Claudia Meier

Zutaten

  • 1 1/2  Cup  Hafermilch
  • 1/2  Cup  Wasser
  • 2/4  Cup  Weisswein  alkoholfrei
  • EL  Schalotte  klein gehackt
  • 1/3  Cup  Bio-Erdnüsse  ungesalzen
  • 15  Bio-Maroni (event. schon fertig) gekocht
  • 2-3  Prisen  Salz
  • EL  Ahornsirup
  • Schuss Balsamico
  • Prise Muskat
  • Umdrehungen Pfeffer

Anleitungen

  1. Maroni vorbereiten (kochen, schälen), Erdnüsse schälen, Schalotte schälen & klein schneiden.

  2. Alle Zutaten in den Mixer geben und schaumig rühren. Den Mixer auf höchster Stufe für ca. 5-7 Minuten laufen lassen, bis die Suppe schön warm ist.

Rezept-Anmerkungen

Rohkost-Qualität dieser Suppe bedeutet für deine Gesundheit, dass deine Zellen bedeutend mehr und hochwertigere Nährstoffe bekommen, als wenn du alles "tot" kochst. 😉

 

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